czerwca 15, 2012

młoda kapusta light

uwielbiam jej smak i moge jeść jako dodatek do wszystkiego, nawet co dla niektórych jest dziwne do knedli z truskawkami :) robi się szybko, jest zdrowa i w mojej wersji light małokaloryczna, po prostu mniam!

mała główka kapusty
koper
sól
cukier
sok z cytryny
3-4 łyżeczki masła
szklanka wody


Ćwiartki kapusty drobno ciacham, w garnku stapiam masło i wrzucam kapustę, mieszając podgrzewam przez 2 minutki, zalewam szklanką wody i duszę około 20min, aż będzie miękka. Dodaję łyżeczkę soku z cytryny, szczyptę cukru i soli do smaku plus koniecznie duuuużo drobno posiekanego kopru, duszę jeszcze około 5 min


1 komentarz:

ellae pisze...

Tak to dla mnie bylo watpliwe to polaczenie. Hihi.
Nie mniej jednak kapustke uwielbiam. Szczegolnie roboty babci M. Ostatnio mi pokazywala jak zrobic, wiec trzeba bedzie zrobic zgodnie z jej przepisem. Oczywiscie jak cos to wstawie:)