Lato i wakacje zbliżają się do nas wielkimi krokami, już nawet mieliśmy przedsmak pięknych, słonecznych dni. Z upałem trzeba sobie jakoś radzić, owszem może być zimna cola z lodem i cytryną, ale czemu ma nie być zdrowiej? Zimny kompot z lodem, cytryną i listkami świeżej mięty idealnie ugasi nasze pragnienie i do tego zdrowo :) Idealnie pasuje do każdego posiłku, a jego smak pobudzi nas do działania!
3 duże jabłka (u mnie 2 lekko kwaskowate i 1 słodkie)
6 goździków
2 łyżki cukru trzcinowego
pół łyżeczki cynamonu
listki świeżej mięty
plasterki cytryny
ewentualnie kostki lodu
Do garnka wlewamy zimną wodę, jabłka dokładnie pod ciepłą wodą myjemy, kroimy w ósemki i dodajemy do wody (ja nie obieram ze skórki, w której również są witaminy), wrzucamy również goździki i cynamon. Na dużym ogniu zagotowujemy wodę i od tej chwili zmniejszamy płomień, gotujemy 25-30min. Pod koniec gotowania dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 5 min. Schładzamy, ewentualnie przecedzamy jeśli nie lubimy owoców z kompotu, dodajemy listki mięty, plasterki cytryny, lód i delektujemy się... :]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz